Dr C P Ravikumar

ಪರಿಚಯ
ಒಮೆಗಾ 3 ತೈಲಗಳು ಶರೀರಕ್ಕೆ ಅಗತ್ಯವಾದ ಕೊಬ್ಬಿನಾಮ್ಲಗಳಾಗಿದ್ದು, ಮಾನವನ ದೇಹದೊಳಗೆ ಇದರ ಉತ್ಪಾದನೆ/ ಸಂಶ್ಲೇಷಿಣೆ ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲದ್ದರಿಂದ ಅವುಗಳನ್ನು ಆಹಾರ ಅಥವಾ ಪೂರಕಗಳ ಸೇವನೆಯ ಮೂಲಕ ಪಡೆದುಕೊಳ್ಳುವುದು ಬಹಳ ಮುಖ್ಯ. ಶೈಶವಾವಸ್ಥೆಯಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ಬಾಲ್ಯದಲ್ಲಿ ಒಮೆಗಾ 3 ಕೊಬ್ಬಿನಾಮ್ಲಗಳು ನರವೈಜ್ಞಾನಿಕ ಮತ್ತು ದೃಷ್ಟಿಗೋಚರ ಬೆಳವಣಿಗೆಯಲ್ಲಿ ಪ್ರಮುಖ ಪಾತ್ರ ವಹಿಸುತ್ತವೆ ಎಂದು ಅಧ್ಯಯನಗಳು ಸಾಬೀತುಪಡಿಸಿರುವ ಕಾರಣ ಇವುಗಳನ್ನು ಮೆದುಳಿನ ಬೆಳವಣಿಗೆಯ ಮೂಲ ಘಟಕಗಳು ಎಂದು ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಡೊಕೊಸಾಹೆಕ್ಸಿನೊಯಿಕ್ ಆಮ್ಲ (ಡಿಎಚ್‌ಎ) ನಂತಹ ಒಮೆಗಾ 3 ಕೊಬ್ಬಿನಾಮ್ಲಗಳು ವಯಸ್ಕರಲ್ಲಿ ಅರಿವು ಮತ್ತು ನರವೈಜ್ಞಾನಿಕತೆಯ ಮೇಲೆ ಸಕಾರಾತ್ಮಕ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುವ ಮೂಲಕ ಮನೋವೈದ್ಯಕೀಯ ಮತ್ತು ನರವೈಜ್ಞಾನಿಕ ಕಾಯಿಲೆಗಳ ಲಕ್ಷಣಗಳನ್ನು ಸುಧಾರಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತವೆ ಎಂದು ಲಭ್ಯವಿರುವ ಪುರಾವೆಗಳು ದೃಢಪಡಿಸಿವೆ.

ಒಮೆಗಾ 3 ಕೊಬ್ಬಿನಾಮ್ಲಗಳ ಆಹಾರ ಮೂಲಗಳು
A. ನೈಸರ್ಗಿಕ ಮೂಲಗಳು
ಐಕೊಸಾಪೆಂಟಿನೊಯಿಕ್ ಆಮ್ಲ (ಇಪಿಎ) ಮತ್ತು ಡೊಕೊಸಾಹೆಕ್ಸೆನೊಯಿಕ್ ಆಮ್ಲ (ಡಿಎಚ್‌ಎ) ಒಮೆಗಾ 3 ಕೊಬ್ಬಿನಾಮ್ಲಗಳ ವಿಧಗಳಾಗಿದ್ದು, ಈ ಅಂಶಗಳು ಮುಖ್ಯವಾಗಿ ಮೀನುಗಳಲ್ಲಿ ಹೇರಳವಾಗಿ (ಸಾಲ್ಮನ್, ಟ್ಯೂನ, ಟ್ರೌಟ್, ಮೊಟ್ಟೆಗಳು) ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿ ಲಭ್ಯವಿದ್ದು) ಲಭ್ಯವಿವೆ. ಇವೆರೆಡು, ಅಗಸೆಬೀಜಗಳು, ಅಗಸೆಬೀಜದ ಎಣ್ಣೆ, ಚಿಯಾ ಬೀಜಗಳು, ವಾಲ್್ನಟ್ಸ್, ಸೋಯಾ ಆಹಾರಗಳು ಮತ್ತು ಕ್ಯಾನೋಲಾ ಎಣ್ಣೆಯಂತಹ ಸಸ್ಯಗಳಲ್ಲಿ ಕಂಡುಬರುವ ಆಲ್ಫಾ-ಲಿನೋಲೆನಿಕ್ ಆಸಿಡ್ (ಎಎಲ್ಎ) ನೊಂದಿಗೆ ಒಮೆಗಾ -3 ಎಣ್ಣೆಗಳ ಅಂಶವನ್ನು ಸಹ ಸಾಕಷ್ಟು ಹೊಂದಿದೆ. ಪಾಚಿ ಅಥವಾ ಪಾಚಿ ಎಣ್ಣೆಯು ಕೂಡ ಎಎಲ್‌ಎಯ ಸಮೃದ್ಧ ಮೂಲವಾಗಿದೆ. ಒಮೆಗಾ -3 ವರ್ಧಿತ ಅನೇಕ ಆಹಾರಗಳು ಪಾಚಿ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಬಳಸುವುದರಿಂದ, ಇದು ಮೀನು ಅಥವಾ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಸೇವಿಸದ ಸಸ್ಯಾಹಾರಿಗಳಿಗೆ ಉತ್ತಮ ಆಯ್ಕೆಯಾಗಿದೆ.
B. ಬಲವರ್ಧಿತ ಆಹಾರ / ಪೂರಕಗಳು ಫಾರ್ಮುಲಾ ಮಿಲ್ಕ್, ಮಗುವಿನ ಆಹಾರಗಳು, ಮೊಟ್ಟೆ, ಮೊಸರು, ರಸಗಳು, ಹಾಲು, ಸೋಯಾ ಪಾನೀಯಗಳು, ಮೆದುಳಿನ ಆರೋಗ್ಯದ ಮೇಲೆ ಸಕಾರಾತ್ಮಕ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುವುದರಿಂದ ಒಮೆಗಾ 3 ಕೊಬ್ಬಿನಾಮ್ಲಗಳೊಂದಿಗೆ ಇದನ್ನು ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ನೀಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಮಲ್ಟಿವಿಟಾಮಿನ್‌ಗಳು ಸಹ ಒಮೆಗಾ 3 ಕೊಬ್ಬಿನಾಮ್ಲಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದು, ಮೀನು ಎಣ್ಣೆಯೊಂದಿಗೆ (ಕ್ರಿಲ್ ಎಣ್ಣೆ, ಕಾಡ್ ಮೀನೆಣ್ಣೆ) ಪೂರಕವಾಗಿ ಲಭ್ಯವಿದೆ.
ಸೇವನೆಗೆ ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡಲಾದ ALA ಯ ಪ್ರಮಾಣ ಎಎಲ್‌ಎ ಹೊರತುಪಡಿಸಿ ಒಮೆಗಾ 3 ಕೊಬ್ಬಿನಾಮ್ಲಗಳ ದೈನಂದಿನ ಸೇವನೆಗೆ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ನಿಗದಿಪಡಿಸಲಾಗಿಲ್ಲ

ವಯಸ್ಸು/ ಜೀವನದ ವಿವಿಧ ಹಂತಗಳು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡಲಾದ ALA ಯ ಪ್ರಮಾಣ
ಜನನದಿಂದ 12 ತಿಂಗಳು 0.5 g
1–3 ವಯಸ್ಸಿನ ಮಕ್ಕಳು 0.7 g
4–8 ವಯಸ್ಸಿನ ಮಕ್ಕಳು 0.9 g
9–13 ವಯಸ್ಸಿನ ಹುಡುಗರು 1.2 g
9–13ವಯಸ್ಸಿನ ಹುಡುಗಿಯರು 1.0 g
14–18 ವಯಸ್ಸಿನ ಹದಿಹರೆಯದ ಹುಡುಗರು 1.6 g
14–18 ವಯಸ್ಸಿನ ಹದಿಹರೆಯದ ಹುಡುಗಿಯರು 1.1 g
ಗಂಡಸರು 1.6 g
ಹೆಂಗಸರು 1.1 g
ಹದಿಹರೆಯದ ಗರ್ಭಿಣಿಯರು ಮತ್ತು ಮಹಿಳೆಯರು 1.4 g
ಸ್ತನ್ಯಪಾನ ಮಾಡಿಸುವ ಹದಿಹರೆಯದವರು ಮತ್ತು ಮಹಿಳೆಯರು 1.3 g
ಒಟ್ಟು ಒಮೆಗಾ -3 ಸೆ. ಎಲ್ಲಾ ಇತರ ಮೌಲ್ಯಗಳು ಎಎಲ್‌ಎಗೆ ಮಾತ್ರ.
ಒಮೆಗಾ 3 ಕೊಬ್ಬಿನಾಮ್ಲಗಳ ಪ್ರಯೋಜನಗಳು
ಹೆಚ್‌ಎಯಂತಹ ಒಮೆಗಾ 3 ತೈಲಗಳು, ಮಗುವಿನ ಮೆದುಳಿನ ಬೆಳವಣಿಗೆಯ ಪ್ರಮುಖ ಹಂತಗಳಾದ ಗರ್ಭಾವಸ್ಥೆ ಮತ್ತು ಜನನದ ನಂತರದ ಪ್ರಮುಖ ಎರಡು ವರ್ಷಗಳಲ್ಲಿ ಮುಖ್ಯ ಪಾತ್ರವನ್ನು ವಹಿಸುತ್ತವೆ. ಗರ್ಭಿಣಿ ಮತ್ತು ಸ್ತನಪಾನ ಮಾಡಿಸುವ ತಾಯಂದಿರಿಗೆ ಪೂರಕ ಆಹಾರ/ ಬಲವರ್ಧಿತ ಫಾರ್ಮುಲಾ ಹಾಲಿನೊಂದಿಗೆ ಸಾಕಷ್ಟು ಡಿಎಚ್‌ಎ ಸೇವನೆಯ ಅಗತ್ಯವಿರುತ್ತದೆ, ಇವು ಮೆದುಳಿನ ಕೋಶಗಳ ರಚನಾತ್ಮಕ ಬೆಳವಣಿಗೆಯ ಜೊತೆಗೆ, ನರಕೋಶದ ಜಾಲಗಳ ಮೂಲಕ ಪ್ರಚೋದನೆಗಳನ್ನು ಹರಡಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಮಾತ್ರವಲ್ಲದೆ, ಕಲಿಕೆ ಮತ್ತು ನಡವಳಿಕೆಯ ಮೇಲೆ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುವುದರೊಂದಿಗೆ ನರಮಂಡಲವನ್ನು ಉರಿಯೂತ ಅಥವಾ ಅವನತಿಯಿಂದ ರಕ್ಷಿಸುತ್ತದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ ಇವನ್ನು ಮೆದುಳಿನ ವರ್ಧಕಗಳು ಎಂದು ನಂಬಲಾಗಿದ್ದು, ಇದು ಜ್ಞಾಪಕಶಕ್ತಿ ಮತ್ತು ಅರಿವಿನ ಕೌಶಲ್ಯಗಳನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ.
ಇವು ಮಾತ್ರವಲ್ಲದೆ. ಒಮೆಗಾ 3 ಕೊಬ್ಬಿನಾಮ್ಲಗಳ ಮತ್ತಷ್ಟು ಪ್ರಯೋಜನಗಳು ಈ ಕೆಳಕಂಡಂತಿವೆ
• ಸೈಟೊಕಿನ್‌ಗಳು (ಐಎಲ್ 1 ಮತ್ತು ಟ್ಯೂಮರ್ ನೆಕ್ರೋಸಿಸ್ ಫ್ಯಾಕ್ಟರ್ (ಟಿಎನ್‌ಎಫ್) ನಂತಹ ಅಂಶಗಳು ರೂಪುಗೊಳ್ಳುವುದನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುವ ಮೂಲಕ ಉರಿಯೂತವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಲ್ಯುಕೋಸೈಟ್ಗಳು ಅಥವಾ ದೇಹದ ಬಿಳಿ ರಕ್ತ ಕಣಗಳು, ಮುಕ್ತ ಮೂಲಭೂತಗಳು ಅಥವಾ ಪ್ರತಿಕ್ರಿಯಾತ್ಮಕ ಆಮ್ಲಜನಕದ ಪ್ರಭೇದಗಳ ಉತ್ಪಾದನೆಯನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ.
• ಟ್ರೈಗ್ಲಿಸರೈಡ್ ಮಟ್ಟವನ್ನು (ಕೆಟ್ಟ ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್) ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುವುದರ ಮೂಲಕ ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚಿನ ಸಾಂದ್ರತೆಯ ಲಿಪೊಪ್ರೋಟೀನ್ (ಎಚ್‌ಡಿಎಲ್ / ಉತ್ತಮ ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಮಟ್ಟಗಳು) ಅನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುವ ಮೂಲಕ ಹೃದಯಾಘಾತ ಮತ್ತು ಹೃದಯ ಸಂಬಂಧಿ ಕಾಯಿಲೆಗಳ ಸಂಭವವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ.
• ಒಮೆಗಾ 3 ಕೊಬ್ಬಿನಾಮ್ಲಗಳು ರಕ್ತ ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟುವುದನ್ನು ಕಡಿಮೆಗೊಳಿಸುವುದರಿಂದ ಇಸ್ಕೆಮಿಕ್ ಪಾರ್ಶ್ವವಾಯು ಉಂಟಾಗುವ ಸಾಧ್ಯತೆ ಕಡಿಮೆಯಿರುತ್ತದೆ
• ಸ್ವಯಂ ನಿರೋಧಕ ಕಾಯಿಲೆಗಳ ಲಕ್ಷಣಗಳನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ
• ವಯಸ್ಸಾದಂತೆ ಕಂಡುಬರುವ/ ವಯಸ್ಸಿಗೆ ಸಂಬಂಧಿಸಿದ ಅಕ್ಷಿಪಟಲದ ಅವನತಿ ಅಥವಾ ಒಣ ಕಣ್ಣಿನ ಕಾಯಿಲೆಯಿಂದುಂಟಾಗುವ ನೆನಪಿನ ಶಕ್ತಿ ಕುಸಿತ ಅಥವಾ ದೃಷ್ಟಿ ನಷ್ಟವನ್ನು ತಡೆಯಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ
• ಆಲ್ ಜೈಮರ‍್ ಸಮಸ್ಯೆ ಇದ್ದವರಲ್ಲಿ ಒಮೆಗಾ 3 ಕೊಬ್ಬಿನಾಮ್ಲಗಳ ಸೇವೆನೆಯು ನೆನಪಿನ ಶಕ್ತಿಯು ನಷ್ಟವಾಗುವ ಗತಿಯನ್ನು ನಿಧಾನಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ.
•ಹೆಚ್ಚಿನ ಸಂಶೋಧನೆಯ ಅಗತ್ಯವಿದ್ದರೂ ಸಹ, ಕೆಲವು ಅಧ್ಯಯನಗಳು ಡಿಎಚ್‌ಎ ಕೊರತೆ ಮತ್ತು ಖಿನ್ನತೆ, ಕೋಪ ಮತ್ತು ಹಗೆತನದ ನಡುವಿನ ಸಂಬಂಧವನ್ನು ತೋರ್ಪಡಿಸಿವೆ

ಮುನ್ನೆಚ್ಚರಿಕೆಗಳು
• ಇಪಿಎ ಮತ್ತು ಡಿಹೆಚ್‌ಎ ಸಂಯೋಜನೆಯ ಅಂಶವನ್ನು ದಿನಕ್ಕೆ 3 ಗ್ರಾಂ ಮಿತಿಯಲ್ಲಿ ಸೇವಿಸುವುದನ್ನು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡಲಾಗಿದೆ. ಇದು ಆಹಾರ ಪೂರಕಗಳನ್ನು ಸಹ ಒಳಗೊಳ್ಳುತ್ತದೆ.
• ಒಮೆಗಾ 3 ಕೊಬ್ಬಿನಾಮ್ಲಗಳು ರಕ್ತಸ್ರಾವವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುವ ಸಾಧ್ಯತೆ ಇರುವುದರಿಂದ ವಾರ್ಫಾರಿನ್, ಹೆಪಾರಿನ್ ಅಥವಾ ಆಸ್ಪಿರಿನ್ ನಂತಹ (ರಕ್ತವನ್ನು ತೆಳುಮಾಡುವ ರಾಸಾಯನಿಕ ವಸ್ತು) ಪ್ರತಿಕಾಯಗಳನ್ನು ಸೇವಿಸುವ ರೋಗಿಗಳು ಇದನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವ ಮುನ್ನ ಸಾಕಷ್ಟು ಎಚ್ಚರಿಕೆ ವಹಿಸಬೇಕು.
• ಮೀನುಗಳು ಹೆಚ್ಚಿನ ಪಾದರಸದ ಅಂಶವನ್ನು ಹೊಂದಿರುವುದರಿಂದ ಇದರ ಸೇವನೆಯು ಮಕ್ಕಳ ಬೆಳವಣಿಗೆಯಲ್ಲಿ, ಗರ್ಭಾಶಯದಲ್ಲಿ ಅಥವಾ ಜನನದ ನಂತರ ಸಮಸ್ಯೆಗಳನ್ನು ಉಂಟು ಮಾಡುವ ಸಾಧ್ಯತೆಯಿರುತ್ತದೆ. ಹಾಗಾಗಿ, ಗರ್ಭಿಣಿ ಅಥವಾ ಸ್ತನಪಾನ ಮಾಡಿಸುವವರು ಇದರ ಸೇವನೆಯನ್ನು ಆದಷ್ಟು ತಪ್ಪಿಸಬೇಕು.
• ಇತರೆ ಸಣ್ಣಮಟ್ಟದ ಅಡ್ಡಪರಿಣಾಮಗಳಾದ ಬಾಯಿಯಲ್ಲಿ ಅಹಿತಕರ ರುಚಿ, ದುರ್ವಾಸನೆ, ಎದೆಯುರಿ, ವಾಕರಿಕೆ, ಹೊಟ್ಟೆ ಸಮಸ್ಯೆ, ಅತಿಸಾರ, ತಲೆನೋವು ಮತ್ತು ದುರ್ನಾತ ಬೀರುವ ಬೆವರು – ಇತರೆ ಕಂಡು ಬರಬಹುದು.

ಉಲ್ಲೇಖಗಳು/ ಹೆಚ್ಚಿನ ಓದಿಗಾಗಿ
1. Morris MC, Evans DA, Bienias JL, et al. Consumption of fish and omega-3 fatty acids and risk of incident Alzheimer disease. Arch Neurol. 2003 Jul;60(7):940-6 https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/12873849/
2. Hoffman DR, Theuer RC, Castañeda YS, et al. Maturation of visual acuity is accelerated in breast-fed term infants fed baby food containing DHA-enriched egg yolk. J Nutr. 2004;134(9):2307-2313. doi:10.1093/jn/134.9.2307 https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/15333721/
3. Moriguchi, T., & Salem, N., Jr (2003). Recovery of brain docosahexaenoate leads to recovery of spatial task performance. Journal of neurochemistry, 87(2), 297–309. https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/14511107/
4. https://my.clevelandclinic.org/health/articles/17290-omega-3-fatty-acids
5. https://ods.od.nih.gov/factsheets/Omega3FattyAcids-HealthProfessional/
Dr C P Ravikumar

Dr C P Ravikumar

CONSULTANT – PEDIATRIC NEUROLOGY
Aster CMI Hospital, Bangalore